このしろのマース煮 / 1袋3切入(真空パック/冷凍食品)あたま、内臓、ウロコ処理済 | Fish School / フィッシュスクール

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このしろのマース煮 / 1袋3切入(真空パック/冷凍食品)あたま、内臓、ウロコ処理済

¥648 税込

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(真空パック/冷凍食品/1袋/3切入)

博多湾で漁獲した鮗(このしろ)のマース煮(塩煮)です。

手作業で丁寧に鮗を3枚おろして、
圧力をかけて煮込みました。

あたま、内臓、ウロコ処理済みですので、
カルシウムたっぷりの小骨まで食べられます。

沖縄海水100%の自然塩を使用。
冬が旬の鮗は脂がのっていて、旨味がたっぷり出ています。

★サバやイワシの水煮缶のようにそのままでも、
色々な料理にアレンジして使うこともできます★

◎食品添加物、保存料、着色料不使用◎

冷凍食品
原材料 このしろ(福岡県産)、塩(沖縄県産)、酒
内容量 3切入(重量 約150g)
賞味期限 製造日より3か月
保存方法 冷凍
調理方法 解凍してお召し上がり下さい
配送 ヤマト運輸クール便

※鮗は小骨が多い魚です。
小骨まで食べられるように処理していますが、硬い骨が残る場合もあります。
そのため、よく咀嚼してお召し上がり下さい。

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¥648 税込